九州・福岡から、ベトナムへ。
Chúng tôi là Atmos Dining, có trụ sở tại Fukuoka và vận hành các nhà hàng trên khắp Nhật Bản. Chúng tôi mang văn hóa ẩm thực Kyushu mà mình say mê, cùng với sự hiếu khách ấm áp, đến với Việt Nam.
Thịt nướng trên than hoa binchotan rực lửa, cơm nấu từng nồi trong niêu gang hagama truyền thống — mỗi bát cơm là một khoảnh khắc trọn vẹn.
「だんじ」の生まれは、九州・福岡。玄界灘の新鮮な魚介、博多のもつ鍋文化、明太子や地鶏など九州が誇る名物を、備長炭と羽釜でまっすぐに仕上げます。
お腹を満たすだけじゃない。心まで満たされる九州「だんじ」のおもてなしを、ベトナムの皆さまへ。
Born in Fukuoka, Kyushu — where fresh seafood, mentaiko, and local chicken meet Japan's finest charcoal craft. Now brought to Vietnam with heart.
Meat grilled over glowing binchotan charcoal, rice finished course-by-course in traditional cast-iron hagama pots.
「단지」는 일본 규슈 후쿠오카에서 태어났습니다. 신선한 해산물과 멘타이코, 지역 명물 닭 요리를 비장탄 숯불과 하가마 가마솥으로 정성껏 완성합니다.
이제 그 맛을 베트남 여러분께 마음을 담아 전합니다.
